Главная / Опросники / Голландский опросник пищевого поведения

Голландский опросник пищевого поведения

Голландский опросник пищевого поведения (Dutch Eating Behavior Question- naire – DEBQ) разработан Т. Ван Стриен (T. VanStrien) в 1986 г. Его валидность и надежность оценивалась автором на большой выборке с учетом пола и наличия диагноза «ожирение». В настоящее время DEBQ адаптирован во многих странах и является самой широко используемой в мировой практике как в научных, так и прикладных целях. На русский язык опросник был переведён Т.Г. Вознесенской, но однозначных данных о его адаптации на российской выборке нет. Активно используется при проведении исследований и часто упоминается в качестве диагностического инструмента в научных статьях.

Методика DEBQ оценивает пищевое поведение по трём типам: ограничительному, эмоциогенному и экстернальному.

Текст методики включает 33 вопроса, объединенных в три шкалы в соответствии с типами пищевого поведения.

 

Инструкция: Перед вами ряд вопросов, касающихся вашего поведения, связанного с приёмом пищи. Выберите вариант, наиболее соответствующий вашему поведению в каждой из описанных ситуаций. Ответьте на них одним из пяти возможных ответов:

Никогда (1), Редко (2), Иногда (3), Часто (4) и Очень Часто (5), поставив галочку в соответствующем столбце на бланке теста.

 

Никогда

Редко

Иногда

Часто

Очень часто

1. Если ваш вес начинает нарастать, вы едите меньше обычного?

1

2

3

4

5

2. Стараетесь ли вы есть меньше, чем вам хотелось бы во время обычного приёма пищи?

1

2

3

4

5

3. Часто ли вы отказываетесь от еды и питья из-за того, что беспокоитесь о своём весе?

1

2

3

4

5

4. Аккуратно ли вы контролируете количество съеденного?

1

2

3

4

5

5. Выбираете ли вы пищу преднамеренно , чтобы похудеть?

1

2

3

4

5

6. Если вы переели, будете ли вы на следующий день есть меньше?

1

2

3

4

5

7. Стараетесь ли вы есть меньше, чтобы не поправиться?

1

2

3

4

5

8. Часто ли вы стараетесь не есть между обычными приёмами пищи из-за того, что следите за своим весом?

1

2

3

4

5

9. Часто ли вы стараетесь не есть вечером из-за того, что следите за своим весом?

1

2

3

4

5

10. Имеет ли значение ваш вес, когда вы едите?

1

2

3

4

5

11. Возникает ли у вас желание есть, когда вы раздражены?

1

2

3

4

5

12. Возникает ли у вас желание есть, когда вам нечего делать?

1

2

3

4

5

13. Возникает ли у вас желание есть, когда вы подавлены или обескуражены?

1

2

3

4

5

14. Возникает ли у вас желание есть, когда вам одиноко?

1

2

3

4

5

15. Возникает ли у вас желание есть, когда вас кто-либо подвёл?

1

2

3

4

5

16. Возникает ли у вас желание есть, когда вам что либо препятствует, встаёт на вашем пути, или нарушаются ваши планы, либо что то не удаётся?

1

2

3

4

5

17. Возникает ли у вас желание есть, когда вы предчувствуете какую-либо неприятность?

1

2

3

4

5

18. Возникает ли у вас желание есть, когда вы встревожены, озабочены или напряжены?

1

2

3

4

5

19. Возникает ли у вас желание есть, когда «всё не так», «всё валится из рук»?

1

2

3

4

5

20. Возникает ли у вас желание есть, когда вы испуганы?

1

2

3

4

5

21. Возникает ли у вас желание есть, когда вы разочарованы, когда разрушены ваши надежды?

1

2

3

4

5

22. Возникает ли у вас желание есть, когда вы взволнованы, расстроены?

1

2

3

4

5

23. Возникает ли у вас желание есть, когда вы скучаете, утомлены, неспокойны?

1

2

3

4

5

24. Едите ли вы больше чем обычно, когда еда вкусная?

1

2

3

4

5

25. Если еда хорошо выглядит и хорошо пахнет, едите ли вы больше обычного?

1

2

3

4

5

26. Если вы видите вкусную пищу и чувствуете е запах, едите ли вы больше обычного?

1

2

3

4

5

27. Если у вас есть что-либо вкусное, съедите ли вы это немедленно?

1

2

3

4

5

28. Если бы проходите мимо булочной (кондитерской), хочется ли вам купить что-либо вкусное?

1

2

3

4

5

29. Если вы проходите мимо закусочной или кафе, хочется ли вам купить что либо вкусное?

1

2

3

4

5

30. Если вы видите, как едят другие, появляется ли у вас желание есть?

1

2

3

4

5

31. Можете ли вы остановиться, если едите что либо вкусное?

5

4

3

2

1

32. Едите ли вы больше чем обычно в компании (когда едят другие)?

1

2

3

4

5

33. Когда вы готовите пищу, часто ли вы её пробуете?

1

2

3

4

5

 

Ключ:

Вопросы 1–10 представляют шкалу ограничительного пищевого поведения, которое характеризуется преднамеренными усилиями, направленными на достижение или поддержание желаемого веса посредством самоограничения в питании.

Вопросы 11–23 – шкала эмоционального пищевого поведения, при котором желание поесть возникает в ответ на различные эмоциональные состояния.

Вопросы 24–33 – шкала экстернального пищевого поведения, при котором желание поесть стимулирует не реальное чувство голода, а внешний вид еды, ее запах, текстура либо вид других людей, принимающих пищу.

Нормы: Средние показатели ограничительного, эмоциогенного и экстернального пищевого поведения для людей с нормальным весом составляют 2,4, 1,8 и 2,7 балла соответственно.  

 

Звягин, А.А., Фроландина Е. О. Оценка пищевого поведения по голландскому опроснику DEBQ у детей и подростков с ожирением и избыточной массой тела // Медицина: теория и практика. 2019. №1. С.249-254.

Малкина-Пых, И.Г. Терапия пищевого поведения. – М.: Эксмо, 2007 – 1040с.

Михайлова, А.П., Иванова Д. А., Штрахова А.В. Вопросы квалификации и психологической диагностики пищевого поведения в норме и при его нарушениях // Психология. Психофизиология. 2019. №1. С.97-117.